Nutricionista há mais de 17 anos, Carolina Quintans fundou a Exímia Consultoria em Alimentos onde atua, presencialmente, em Brasília – DF, como Consultoria de Alimentos desde a sua formatura.
Além disso, atua como mentora e ajuda profissionais a construirem uma carreira sólida e lucrativa com a consultoria de alimentos desde 2020.